特集 自然と環境の読書案内

英国式 田舎のつくり方


著者:ポール・ハイニー/著 生和寛 /翻訳監修

出版社:辰巳出版

ISBN:4886413749

価格:2,730円(税込)

(絶版)


レビュアー:ほりいよしえ

副題に、「手作り田舎暮らし実践マニュアル」と題し、イラストと写真を豊富に使った実践書。究極の道楽=田舎暮らしに対する英国人の強い憧憬が、全編にわたって感じられる。農場暮らしに必要な様々な実践知識は、家畜や作物の扱い方、馬を使っての耕作術から貯蔵食物の作り方にいたるまで多岐にわたり、田舎暮らしにあこがれる都会人にとっては、気ままに拾い読みするだけでも楽しいし、何度読んでも飽きないファンタジーだ。

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