越後桑取谷 「四季のまかない塾」 実施日:通年

新潟上越市桑取谷

 

里山・里海の暮らしの生存技能を学ぶ

春夏秋冬、季節ごとの短期宿泊講習です

 

越後桑取谷 「四季のまかない塾」

主催●NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部

ここがおすすめ

自然と共に生きる桑取谷の人々の1年を体験します。生きるために必要な衣・食・住の基礎を「自分でできる」ようになることを目指す学校です。

詳細

「生きる(体験学習)」+「うらづける」(専門講義)
生きるために必要な衣・食・住の基礎を「自分でできる」ようになることを目指す実践重視の実習と、それを裏付ける知識の学習の二本立てのカリキュラム。

●夏 〜はぐくむ季節〜 2007年8月10〜15日
【実習】沢登り、昔ながらの盆踊り、製材作業、夏野菜収穫、田んぼの草取り、海魚釣り、岩ガキとりなど
【講義】:海の生態系、水循環、食の安全と流通など

●秋 〜恵みの季節〜 2007年10月6〜10日
【実習】稲刈り、ハサがけ、粉ひき・そば打ち、炭だし、鴨さばき、秋祭り参加など
【講義】日本と世界の燃料問題、桑取の民俗行事、チェーンソー講習など

●冬 〜守る・つながる季節〜 2008年1月12〜16日
【実習】ワラ細工、かんじきで山歩き、ウサギ捕り、雪掘り、一本ゾリ体験など
【講義】菌と発酵、雪と道具など

詳しくはホームページをご覧ください

詳細HP:こちら

問い合わせ

主催:NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部

郵便番号:949-1739

住所:新潟県上越市大字横畑659番地NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部

電話:025-541-2602

FAX:025-541-2602

MAIL:kamiechigo-m@mbr.nifty.com

HP:http://homepage3.nifty.com/kamiechigo/

実施日:通年

全3回(各回5〜6日)


料金・価格: 年間 195,000円(3回分) 講師代、教材費、食材、宿泊、移動、保険など


特にこんな人に:大人/


会場: 新潟県上越市桑取、谷浜、中ノ俣、正善寺地区の里山里海


電話:025-541-2602(NPO法人 かみえちご山里ファン倶楽部)


アクセス:JR北陸本線直江津駅よりバスで40分、北陸自動車道名立谷浜I.C.より車で30分

フィールド:遊ぶ学ぶ守る(山)/遊ぶ学ぶ守る(水)/遊ぶ学ぶ守る(海)/遊ぶ学ぶ守る(大地)/農業体験/里山を守る/温泉/伝統芸能体験・継承/講座・講演・会議/


特別キーワード:夏休み/冬休み/


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